PIKKUJOULUT HOSPITZISSA
Vietä riemukkaita pikkujouluja nauttien samalla tunnelmallisista tiloistamme. Autamme sinua juhlan huolellisessa suunnittelussa ja vaihtoehdoistamme rakentaen luomme tarjolle miellyttävän kokonaisuuden. Kaiken kaikkiaan voimme taata sinulle juhlavan ja unohtumattoman joulun! Voit valita pikkujouluihisi joko 25 hengen yläkabinetin tai 85 hengen juhlasalin.
KISÄLLIN PIKKUJOULUBUFFET
Tilli- Voi perunaa
Mätisilliä
Savustettuja tilli- sipulimuikkuja
Tilli- graavattua lohta ja Puolukka- vuolukermaa
Savustettua siikaa ja omena-kuusenkerkkähilloketta
Ruiskuorrutettua joulukinkkua ja talon viski-sinappia
Herneitä ja rommi- marinoituja luumuja
Talon sienisalaattia
Rosollia ja sinihomejuusto- vuolukermaa
brändy-pähkinäjuustoa, rosmariini- viikunoita ja omenaa, raikasta salaattia ja paahdettuja hunaja-pähkinöitä sekä vaaleaa balsamico-siirappia
Porkkana- ja lanttulaatikkoa
Uunipaistia, puolukkaa ja maustekurkkua
Rukiiset karjalanpiirakat ja munavoi
ruisleipää ja vaahdotettua voita
Vanilja- omenapannacottaa ja joulupiparia
49 € /hlö
KEITTIÖMESTARIN JOULUBUFFET
Voiperunaa
Krossattua kananmunaa, Mallas- viskisilliä ja Päivärinteen ruislastua
Puolukka- graavisiikaa ja kuusenkerkkähilloketta
Tilli- sipulimarinoituja savumuikkuja
Loimutettua lohta ja sitruuna- vuolukermaa
Kylmäsavustettua haukea ja pikkelöityä punasipulia sekä sitruskreemiä
Ruiskuorrutettua joulukinkkua ja talon viskisinappia
Herneitä ja rommi- marinoituja luumuja
Maalaispatee ja karpalohilloketta
Talon sienisalaattia
Paahdettua rosollia ja puolukkakermaa
Peltolan blue sinihomejuustoa, rosmariini- viikunoita ja omenaa, raikasta salaattia ja paahdettuja hunaja-pähkinöitä sekä vaaleaa balsamico-siirappia
Porkkana- ja lanttulaatikkoa
Karamellisoitua porsaanfileetä, tummaa viinikastiketta ja pähkinävoissa paahdettuja perunoita
Rukiiset karjalanpiirakat ja munavoi
ruisleipää ja vaahdotettua voita
Vaniljainen mantelipannacotta, piparia ja omenaa
Kahvia ja teetä
59 € /hlö
Jos tapahtumassasi on alle 20 henkilöä, voimme ehdottaa sinua valitsemaan haluamasi vaihtoehdot:
KYNTTILÄILLALLINEN
Täältä löydät myös lisää juhlallisia ruokailuvaihtoehtoja ryhmille:
HOSPITZ JUHLA MENUT 2023
Ota yhteyttä yhteydenottolomakkeella
tai
info@hospitz.com tai 015 515 661
