HOSPITZIN PUUTARHA PLEIN AIR BISTRO 2026
Tervetuloa terassin avajaisiin perjantaina 22.5. klo 15.00!
Aukioloajat 22.5. alkaen:
Ma–La klo 12.00–21.30
Keittiö klo 12.00–21.00
Sunnuntaisin Aulabaari palvelee klo 8.00–20.00
Kesän värit - Ruokalista
- Luo oma makujen maalauksesi
Luonnokset Alkuruoat
Focaccia-leipä 4 €
Paahdettua focaccia-leipää ja valintasi mukaan kuohkeaksi vatkattua ruskistetua voita
(savumuikkumoussea +2,5 €)
Verdin Tapaslautanen 22,9 € (G)
Peltolan Blue -sinihomejuustoa, briejuustoa, manchegojuustoa, Milano-salamia, prosciuttoa, savumuikkumoussea, Castelvetrano-oliiveja, kapriksia, pähkinöitä, puolukkakastiketta ja rapeita keksejä
Naudan tartar 14,9 € G
Täyteläinen naudan tartar, rakeista sinappia, salottisipulia, ruohosipulia, parmesaania, graavattua keltuaista ja tryffelimajoneesia
Viinisuositus - Roberto Sarotto Piemonte Rosso, Barbera, Nebbiolo, Italia
Graavilohi, piparjuurikefiiri ja tilliöljy 15,9 € L,(G)
Kevyesti graavattua lohta, sitruunageeliä, piparjuurella maustettua kefiirikastiketta, tilliöljyä, mallasleipäcrumblea ja marinoitua valkoretiikkaa
Viinisuositus - Steinmühle Osthofener Riesling, Saksa
Palvattua ankanrintaa salaatti 16,9 / 22,9 € (pieni / iso annos) L, G
Raikasta salaattisekoitusta, sitruuna-parmesaanikastiketta, talon puolikuivattuja kirsikkatomaatteja ja marinoitua punasipulia
Viinisuositus - Steinmühle Osthofener Riesling, Saksa
*Saatavilla rapealla broilerilla ankarinnan sijaan L
Vuohenjuusto-punajuurisalaatti 16,9 / 22,9 € (pieni / iso annos) L, G
Raikasta salaattisekoitusta, paahdettua punajuurta, vuohenjuustomoussea, saksanpähkinöitä, vadelmaa ja vadelmavinegrettiä
Viinisuositus - Steinmühle Osthofener Riesling, Saksa
Kankaat Pääruoat
Talon lohikeitto 15,9 / 20,9 € (pieni / iso annos) L,(G)
Kermaista lohikeittoa, perunaa, purjoa, fenkolia, tilliä ja tilliöljyä.
Tarjoillaan mallasleivän ja voin kera
Viinisuositus - Steinmühle Osthofener Riesling, Saksa
Hospitzin Burger 23,9 € L,(G)
Naudan burgerpihvi, Jukolan cheddar, punasipuli-chilihilloketta, mustavalkosipulimajoneesia, tomattia, rucolaa, talon chimichurria, perunasämpylä ja rapeat perunat.
Viinisuositus - Kaiken Estate Malbec, Mendoza, Argentiina
Crispy Chicken Burger 22,9 € L
Rapeaa kanaa, Jukolan cheddar, marinoidulla kurkulla maustettua coleslaw’ta, tomaattia, chilimajoneesia, perunasämpylä ja rapeat perunat.
Viinisuositus - Kaiken Estate Malbec, Mendoza, Argentiina
Siikaa ja parsaa 32,9 € L,G
Paistettua siikaa, juuriselleripyreetä, parsaa, lehtikaalisalaattia ja sitruksista yuzu beurre blanc -kastiketta.
Viinisuositus - Steinmühle Osthofener Riesling, Saksa
Puutarhabistron pihvi 37,9 € (L), G
Naudan ulkofileetä, pippurikastiketta, paahdettua sipulipyreetä sekä paahdettua perunaa, ruohosipulia ja parmesaania.
Viinisuositus - Kaiken Estate Malbec, Mendoza, Argentiina
Pasta jokiravunpyrstöillä 25 € L, G
Fettuccine pasta, jokiravunpyrstöjä, talon puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, pinaattia, kermaista pestokastiketta ja parmesaania.
Viinisuositus - Steinmühle Osthofener Riesling, Saksa
Kastikkeet / Dipit 2,2 L
Tryffelimajoneesi
Sitruuna-parmesaanimajoneesi
Mustavalkosipulimajoneesi
Chilimajoneesi
Ketsuppi
Makea sinappi
Etydit Naposteluun
Talon lautanen 21,9 € L
Ranskalaisia perunoita, rapeaa broileria, artesaanimakkaroita, marinoituja cocktail kurkkuja, sinappia, ketsuppia, chilimajoneesia ja tryffelimajoneesia
Rapeaa broileria 8€
Pieni salaatti sekoitus 5,5 €
Coleslaw 5,5 €
Paahdetut perunat / ranskalaiset perunat. 5,5 €
Yrttioliivit 5 €
Miniatyyrit Lasten menu
Lasten burgeri 12,9
Naudan pihvi, juusto, ketsuppia ja rapeat perunat
Fettuccine pasta ja parmesaani 11,9 €
Kanatikut, ranskalaiset perunat ja ketsuppi 11,9 €
Kanakeitto (kanapyöryköitä, perunaa ja porkkanaa) 11,9 €
Viimeinen silaus Jälkiruoat
Talon Tiramisu 11,9€ L
Kuusi & valkosuklaa 11,9€ L, (G)
Valkosuklaakreemiä, mantelicrumblea, marinoituja mansikoita, kuusenkerkkäöljyä ja sitruunasorbetia
Jäätelöä ja sorbettia valinnan mukaan 4,5 € L,G
- Vaniljajäätelo
- Suklaajäätelö
- Sitruunasorbetti
Pidätämme oikeuden muutoksiin. Kysy henkilökunnaltamme lisätietoja allergeeneista ja erityisruokavalioista.
Pöytävaraukset
p. 015 515 661
info@hospitz.com
TERVETULOA! ♥