MENU 1

Päivärinteen kauraleipää ja voita

Keittiöntervehdys

Perunakroketti

ALKUUN

Peuratartar, sinappikreemi, omenaa, kanttarellejä ja sipulia sekä raastettua piparjuurta

 PÄÄRUOKA

Hiillostettua siikaa ja kuhaterriiniä,
Rapulientä ja paahdettua sipulipyreetä sekä varsiparsakaalia

JÄLKIRUOKA

Tarte tatin ja Vanhan Porvoon vanilja- jäätelöä