Pikkujoulut

PIKKUJOULUT HOSPITZISSA

Vietä riemukkaita pikkujouluja nauttien samalla tunnelmallisista tiloistamme. Autamme sinua juhlan huolellisessa suunnittelussa ja vaihtoehdoistamme rakentaen luomme tarjolle miellyttävän kokonaisuuden. Kaiken kaikkiaan voimme taata sinulle juhlavan ja unohtumattoman joulun! Voit valita pikkujouluihisi joko 25 hengen yläkabinetin tai 85 hengen juhlasalin.

KISÄLLIN PIKKUJOULUBUFFET

Tilli- Voi perunaa (L,G)
Sipulisilliä (M,G)
Savustettuja tilli- sipulimuikkuja (M,G)
Tilli- graavattua lohta ja kapris-sipulihilloketta (M,G)
Savustettua siikaa ja omena-kuusenkerkkähilloketta (M,G)

Ruiskuorrutettua joulukinkkua ja talon viski-sinappia (L)
Herneitä ja kanelirommi- marinoituja luumuja (M,G)

Talon sienisalaattia (L,G)
Rosollia ja sinihomejuusto- vuolukermaa (M,G), (L,G)
Kappelin sinihomejuustoa, rosmariini- viikunoita ja omenaa, raikasta salaattia ja paahdettuja hunaja-pähkinöitä sekä vaaleaa balsamico-siirappia (L,G)

Porkkana- ja lanttulaatikkoa (L,G)
Uunipaistia, puolukkaa ja maustekurkkua (M,G)

Rukiiset karjalanpiirakat ja munavoi (L)
Ruisleipää ja vaahdotettua voita (L)

Vanilja- omenapannacottaa, kinuskia ja joulupiparia (L)

54 € /hlö

KEITTIÖMESTARIN JOULUBUFFET

Tilli-voiperunaa  (L,G)
Krossattua kananmunaa, Mallas- viskisilliä ja Päivärinteen ruislastua (L)
Puolukka- graavisiikaa ja sipulihilloketta (M,G)
Tilli- sipulimarinoituja savumuikkuja (M,G)
Loimutettua lohta ja omena- kaprishilloketta (M,G)

Pankojauhoilla kuorrutettua joulukinkkua ja talon viskisinappia (L)
Herneitä ja kanelirommi- marinoituja luumuja (M,G)
Maalaispateeta ja karpalohilloketta (M,G)
Talon sienisalaattia (L,G)
Paahdettua rosollia ja puolukkavaahtoa (M,G), (L,G)
Kappelin sinihomejuustoa, rosmariini- viikunoita ja omenaa, raikasta salaattia ja paahdettuja hunaja- pähkinöitä sekä vaaleaa balsamico- siirappia  (L,G)

Porkkana- ja lanttulaatikkoa (L,G)
Ylikypsää naudan rintaa, (M,G) tummaa viinikastiketta (M,G) ja pähkinävoissa paahdettuja perunoita (L,G)

Rukiiset karjalanpiirakat ja munavoi (L)
Ruisleipää ja vaahdotettua voita (L)

Vaniljainen mantelipannacotta, piparia ja omenaa  (L)
Kahvia ja teetä

62 € /hlö