HOSPITZIN PUUTARHABISTRO 2025
AUKIOLOAJAT 2025
Suunnittelemme avaavamme terassikeittiömme 16.5.2025.
Aukioloajat julkaistaan lähempänä avajaispäivää.
Pöytävaraukset
p. 015 515 661
info@hospitz.com
VUODEN 2025 MENU
Alkuun
Focaccia leipä 4 €
Öljyssä pahdettua focacciaa, oliiviöljyä ja balsamicoa
Verdin tapaslautanen 21.9€
Parmankinkkua, bresaolaa sekä salamia, kappelin sinihomejuustoa, manchegojuustoa sekä parmesanjuustoa, marinoituja oliiveja, kantolan tomaatti-basilikakeksiä sekä raparperi- herukka- sipulihilloketta
Lohikeittoa ja paahdettua saaristolaisleipää (L) 14,9€ / 19.9€ Saatavissa pieni tai iso annos
Kermaista lohikeittoa, ruohosipulia, tilliöljyä ja saaristolaisleipää
*Saa gluteenittomana ilman paahdettua saaristolaisleipää
Paahdettua lohta, tillipiimää ja pikkelöityjä kasviksia (L,G) 15.9€
Paahdettua sokeri- suolattua lohta ja piparjuurikreemiä, mummon kurkkuja ja kevyesti pikkelöityjä kesänkasviksia, tilli-piimäkastiketta
Palvattua ankanrintaa ja sydänsalaattia (L,G) 16.9 / 22.9€ Saatavissa pieni tai iso annos
Palvattua ankanrintaa ja paahdettua sydänsalaattia, kevyesti pikkelöityjä kesänkasviksia sekä sieniä, mustavalkosipulimajoneesia
*Saatavilla rapealla broilerilla ankanrinnan sijaan 16.9 / 22.9€
Savumuikkua ja sydänsalaattia (L) 16.9 / 22.9€ Saatavissa pieni tai iso annos
Savustettuja muikkuja, paahdettua sydänsalaattia, sitrusvinegretteä, tillikreemiä, kananmunaa, fenkoli- omenasalaattia, Päivärinteen ruislastua
Pääruoat
Paistettua ahventa ja sandefjordinkastiketta (L) 32.9€
Kirjolohenmätiä, perunaa, pinaattia, herneitä ja papua
*Saatavissa gluteenittomana
Nautaa ja viinikastiketta (L,G) 37.9€
Sous-vide-kypsennettyä naudan ulkofileetä 160 g, tummaa punaviini-mustaherukkakastiketta, perunaa, pinaattia, pikkuporkkanoita sekä siitakesieniä.
Mozzarella- rapupastaa (L) 23.9€
Rummo fettucce pastaa, Mozzarella di Bufala, ravunpyrstöjä, valkosipuli-basilikaöljyä ja parmesaania
Hospitzin Burgeri ja rapeat perunat (L) 23.9€
160g naudan burgerpihvi, Jukolan cheddar, punasipuli-chilihilloketta, sipulimajoneesia, tomaattia, rucolaa, talon chimichurria, perunasämpylä ja rapeat perunat
Saatavissa gluteenittomana
DIPIT:
Mustavalkosipulimajoneesi 2 €
Sipulimajoneesi 2 €
Tomaattimajoneesi
Ketsuppi 2 €
Hospitzin kasvisburgeri (M) 23.9€
Hälsans kasvispihvi, Violife cheddar, punasipuli-chilihilloketta, sipulimajoneesia, tomaattia, rucolaa, talon chimichurria, perunasämpylä, rapeat perunat
Lapsille
Nakit ja rapeat ranskalaiset (L,G) 11.9€
Nauravat nakit, rapeita ranskalaisia ja ketsuppia, tuoretta tomaattia, kurkkua sekä salaattia
Talon hampurilainen ja rapeat perunat (L) 13,9€
100g burgerpihvi, perunasämpylä, Jukolan cheddarjuustoa, tuoretta tomaattia ja jääsalaattia, tomaattimajoneesia, ketsuppia
Jälkiruoat
MACBETH (L,G) 13.9 €
Talon suklaa-punaviinikakkua, mustaherukkasorbettia, tuoreita marjoja, vaniljavaahtoa sekä kaura-valkosuklaacrumblea
Talon köyhät ritarit (L) 12.9 €
Heinäsaaren mustikkahilloa, Porvoon jäätelön vaniljajäätelöä sekä tuoreita marjoja
JÄÄTELÖT JA SORBETIT 4,6€ /pallo
Jäätelöt:
Vanilja ( L,G )
Vanhan Porvoon Lakritsijäätelö (L, saattaa sisältää gluteenia)
Sorbetit:
Mustaherukka sorbetti ( L,G )
Snacks
Talon lautanen 19,9 €
(Rapeat perunat, rapeaa broileria, sipulirenkaita, mustavalkosipulimajoneesia, ketsuppia)
Pieni vihreä salaatti 5.5 €
Rapeaa broileria 8 €
Mausteiset sipulirenkaat 5 €
Rapeat perunat 5 €
Hospitzin perunat 8€
rapeat perunat mustavalkosipulimajoneesilla, parmesaaniraasteella ja tuoreella ruohosipulilla
DIPIT
Mustavalkosipulimajoneesi 2 €
Sipulimajoneesi 2 €
Ketsuppi 2 €
Tomaattimajoneesi 2€
Pöytävaraukset
p. 015 515 661
info@hospitz.com
TERVETULOA! ♥