JUHLITAAN YHDESSÄ

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI

Juhlapäivän viettäjälle laulut kaikuvat, kohta kohotamme sulle huudot raikuvat!

Tervetuloa juhlistamaan isänpäivää kera herkullisten tarjoilujemme!
Juhlapäivän noutopöytä katettuna sunnuntaina 13.11.2022 klo 12-16:00

Juhlalounaalle katetaan rouheita ja rohkeita makuja ja brunssin makumaailma maistuu varmasti koko perheelle.

Savusuolalla maustettua voiperunaa
Sokerisuolattua kirjolohta ja ruohosipulikreemiä
Katajanmarja-ginigraavattua siikaa ja isoäidin kurkkuja
Kylmäsavustettua haukea sitruuna-tilliöljyssä
Savustettua siikaa ja kuusenekerkkä-omenahilloketta

Kukkakaalipannacottaa, paahdettuja kikherneitä ja mantelia

Leppäsavustettua kinkkua ja sipulihilloketta
Maalaispatee ja karpalohilloketta

***

Paahdettuja sieniä, juureksia ja pastaa sekä lehmänmaitojuustoa
Raikasta salaattia, pikkutomaatteja, kurkkua, paahdettuja pähkinöitä, yrttivinaigrette
Loimulohi-perunasalaattia ja rukiin jyviä

Yrteillä maustettua porsaan sisäfileetä, tattimuhennosta,
ruskistetussa voissa paahdettuja perunoita sekä pikku porkkanoita

***

Vadelma-suklaamoussekakkua, paahdettua valkosuklaata ja tuoreita marjoja

54€/ hlö
Alle 12-vuotiaat 1€/ ikävuosi

Varaa pöytä:
info@hospitz.com
tai
p. 015 515 661