HOSPITZIN PUUTARHA PLEIN AIR BISTRO 2026
Kesän värit - Ruokalista
- Luo oma makujen maalauksesi
Luonnokset Alkuruoat
Focaccia-leipä 4 €
Öljyssä paahdettua focaccia-leipää ja valintasi mukaan kuohkeaksi vatkattua ruskistetua voita tai savumuikkumoussea +1,9 €
Verdin Tapaslautanen 22,9 €
Peltolan Blue -sinihomejuustoa, brietä, manchegoa, salamia Milano, prosciuttoa, savumuikkumoussea, Castelvetrano oliiveja, kapriksia, pähkinöitä, puolukkakastiketta & rapeita keksejä
Naudan tartar 14,9 €
Täyteläinen naudan tartar, rakeista sinappia, salottisipulia, ruohosipulia, parmesaania, kananmunankeltuainen ja tryffelimajoneesia
Graavilohi, kefiirikastike ja tilli 15,9 €
Kevyesti graavattua lohta, sitruunageeliä, piparjuurella maustettua kefiirikastiketta, tilliöljyä, mallasleipäcrumblea ja marinoitua daikonia.
Palvattua ankanrintaa salaatti 16,9 / 22,9 € (pieni / iso annos)
Raikasta salaattisekoitusta, sitruuna-parmesaanikastiketta, kirsikkatomaatteja, krutonkeja ja marinoitua punasipulia
*Saatavilla rapealla broilerilla ankarinnan sijaan
Vuohenjuusto-punajuurisalaatti 16,9 / 22,9 € (pieni / iso annos)
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa, saksanpähkinöitä, vadelmaa ja vadelmavinegrettiä
Kankaat Pääruoat
Savulohikeitto. 15,9 / 20,9 € (pieni / iso annos)
Kermaista lohikeittoa, perunaa, purjoa, fenkolia, tilliä ja tilliöljyä.
Tarjoillaan mallasleivän ja voin kera
*Saatavilla pienenä tai isona annoksena. Saatavilla myös gluteenittomalla leivällä.
Hospitzin Burger 23,9 €
Naudan Burgerpihvi, Jukolan cheddar, karamellisoitua sipulia ja pekonia, rucolaa, tomaattia, kurkkumajoneesia, sinappia ja rapea perunat
Saatavilla myös gluteenittomalla sämpylällä tai kasvispihvillä.
Crispy Chicken Burger 22,9 €
Rapeaa kanaa, Jukolan cheddar, marinoidulla kurkulla maustettua coleslaw’ta, tomaattia ja chilimajoneesia ja rapea perunat
Saatavilla myös gluteenittomalla sämpylällä tai kasvispihvillä.
Siikaa ja parsaa 32,9 €
Paistettua siikaa, juuriselleripyreetä, parsaa, lehtikaalisalaattia ja sitruksista yuzu beurre blanc -kastiketta
Nauta 37,9 €
Sirloin-pihvi, pippurinen suprême-kastike sekä paahdettua perunaa ruohosipulilla ja parmesaanilla
Pasta carbonara 24,5 €
Pancettaa, parmesaania ja mustapippuria
Kastikkeet / Dipit 2,2
Tryffelimajoneesi
Kurkkumajoneesi
Valkosipuli-aioli
Chilimajoneesi
Ketsuppi
Makea sinappi
Etydit Naposteluun
Bistro Mix Plate 19,9 €
ranskalaisia perunoita, rapeaa panko-kanaa, artesaanimakkaroita, marinoituja cocktail kurkkuja, sinappia, ketsuppia, chilimajoneesia ja tryffelimajoneesia
Pieni salaatti 5,5 €
Coleslaw 5,5 €
Perunalohkot tai ranskalaiset perunat*. 5,5 €
Yrttioliivit 5 €
Savumuikkumousse ja focaccia 5,9 €
Miniatyyrit Lasten menu
Spagetti ja parmesaani 11,9 €
Kanatikut, ranskalaiset perunat ja ketsuppi 11,9 €
Lihapullakeitto 11,9 €
Viimeinen silaus Jälkiruoat
Talon tiramisu matchalla
Spruce & White Chocolate
mantelicrumblea, valkosuklaakreemiä, kuusenkerkkäöljyä sekä sitruuna- tai tyrnisorbettia
Jäätelöä ja sorbettia valinnan mukaan
Pidätämme oikeuden muutoksiin. Kysy henkilökunnaltamme lisätietoja allergeeneista ja erityisruokavalioista.
Pöytävaraukset
p. 015 515 661
info@hospitz.com
TERVETULOA! ♥