ALKURUUAT
MUIKKU (M)(G)
Pielisen savumuikkuja, paahdettua sydänsalaattia, sitrusvinegretteä,
ruohosipulimajoneesia, Huttusen kananmuna,
pikkelöityä omenaa ja fenkolia sekä juureslastuja
pieni 11,90 € / iso 16,90 €
KARITSA (M)
Palvattua kotimaista karitsaa, sydänsalaattia, vadelmavinegretteä,
marinoituja kasviksia; kesäkurpitsaa, sipulia, kirsikkatomaattia
ja pikkelöityjä kantarellejä sekä karpalogeeliä ja juureslastuja
pieni 12,90 € / iso 18,90 €
LOHI (L)
Kermaista lohikeittoa ja ruislastua
pieni 12,90 € / iso 17,90 €
LEIPÄ (M)
Muhosen ruisleipää, kylmäsavulohta, salaattia, maustekurkkua, tomaattia,
Huttusen kananmunaa ja ruohosipulimajoneesia
17,00 €
PÄÄRUUAT
SIIKA (L)(G)
Paistettua siikaa, voi-valkoviinikastiketta, kuusenkerkkää ja tilliä,
porkkanaa, juuripersiljaa ja perunaa, fenkoli-omenasalaattia
26,90 €
NAUTA (L)(G)
Naudan sisäfileetä, vadelma-punaviinikastiketta,
salviaperunaa, paahdettua varsiparsakaalia
37,90 €
PASTA (L)
Rummo pappardelle pastaa, paahdettua myskikurpitsaa,
tuoretta salviaa, kantarellejä, parmesan juustoa ja kaurafraichea
18,90 €
BURGER (L)
Rotukarjan burgerpihvi, Jukolan cheddar,
punasipuli-pekonihilloketta, tryffelimajoneesia, tomaattia, rucolaa,
chimichurria, briossisämpylä ja julienne ranskalaiset
19,50 €
KASVISBURGER (L)
Hälsans kasvispihvi, Violife cheddar, punasipulihilloketta,
tryffelimajoneesia, tomaattia, rucolaa, chimichurria,
briossisämpylä ja julienne ranskalaiset
18,20 €
LAPSILLE
KANAHAMPURILAINEN (M)
Rapeaa kananfileetä, paprikamajoneesia, tomaattia, kurkkua, ketsuppia, briossisämpylä ja julienne ranskalaiset
10,50 €
NAKIT (M)
Paistetut nakit, jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua, ketsuppia ja julienne ranskalaiset
8,50 €
NAPOSTELUUN
Rapeaa broilerin filettä, julienne ranskalaisia, sipulirenkaita sekä tryffelimajoneesia ja mustapippuriketsuppia
JÄLKIRUUAT
SUKLAA (VL)
Punajuuri- suklaakakkua, vaniljavaahtoa, mansikkaa,
karviaisgeeliä, mallas-crumblea
9,80 €
RAPARPERI (VL)
Paahdettua raparperia, kuusenkerkkä-mascarponemoussea,
kaura-valkosuklaa-crumblea
8,90 €
MANSIKKA
Tuoreita mansikoita ja kuplivaa juomaa
Brachetto d´Acqui Castelgaro, italialaista jälkiruokaviiniä tai Soinilan mansikkakuplaa
8,50 €
(M) Maidoton, (G) Gluteeniton, (L) Laktoositon, (VL) Vähälaktoositon. Lisätietoja erikoisruokavalioista saat henkilökunnaltamme.