ALKURUUAT

MUIKKU (M)(G)

Pielisen savumuikkuja, paahdettua sydänsalaattia, sitrusvinegretteä,
ruohosipulimajoneesia, Huttusen kananmuna,
pikkelöityä omenaa ja fenkolia sekä juureslastuja

pieni 11,90 € / iso 16,90 €

KARITSA  (M)

Palvattua kotimaista karitsaa, sydänsalaattia, vadelmavinegretteä,
marinoituja kasviksia; kesäkurpitsaa, sipulia, kirsikkatomaattia
ja pikkelöityjä kantarellejä sekä karpalogeeliä ja juureslastuja

pieni 12,90 € / iso 18,90 €

LOHI (L)

Kermaista lohikeittoa ja ruislastua

pieni 12,90 € / iso 17,90 €

LEIPÄ (M)

Muhosen ruisleipää, kylmäsavulohta, salaattia, maustekurkkua, tomaattia,
Huttusen kananmunaa ja ruohosipulimajoneesia

17,00 €

PÄÄRUUAT

SIIKA  (L)(G)

Paistettua siikaa, voi-valkoviinikastiketta, kuusenkerkkää ja tilliä,
porkkanaa, juuripersiljaa ja perunaa, fenkoli-omenasalaattia
26,90 €

 

NAUTA (L)(G)

Naudan sisäfileetä, vadelma-punaviinikastiketta,
salviaperunaa, paahdettua varsiparsakaalia
37,90 €

 

PASTA (L)

Rummo pappardelle pastaa, paahdettua myskikurpitsaa,
tuoretta salviaa, kantarellejä, parmesan juustoa ja kaurafraichea
18,90 €

 

BURGER (L)

Rotukarjan burgerpihvi, Jukolan cheddar,
punasipuli-
pekonihilloketta, tryffelimajoneesia, tomaattia, rucolaa,
chimichurria, briossisämpylä ja julienne ranskalaiset
19,50 €

 

KASVISBURGER (L)

Hälsans kasvispihvi, Violife cheddar, punasipulihilloketta,
tryffelimajoneesia, tomaattia, rucolaa, chimichurria,
briossisämpylä ja julienne ranskalaiset
18,20 €

LAPSILLE

KANAHAMPURILAINEN  (M)

Rapeaa kananfileetä, paprikamajoneesia, tomaattia, kurkkua, ketsuppia, briossisämpylä ja julienne ranskalaiset
10,50 €

 

NAKIT  (M)

Paistetut nakit, jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua, ketsuppia ja julienne ranskalaiset
8,50 €

 

NAPOSTELUUN

Rapeaa broilerin filettä, julienne ranskalaisia, sipulirenkaita sekä tryffelimajoneesia ja mustapippuriketsuppia

JÄLKIRUUAT

SUKLAA (VL)

Punajuuri- suklaakakkua, vaniljavaahtoa, mansikkaa,
karviaisgeeliä, mallas-crumblea
9,80 €

 

RAPARPERI (VL)

Paahdettua raparperia, kuusenkerkkä-mascarponemoussea,
kaura-valkosuklaa-crumblea
8,90 €

 

MANSIKKA

Tuoreita mansikoita ja kuplivaa juomaa
Brachetto d´Acqui Castelgaro, italialaista jälkiruokaviiniä tai Soinilan mansikkakuplaa
8,50 €

 

 

(M) Maidoton,  (G) Gluteeniton, (L) Laktoositon, (VL) Vähälaktoositon.  Lisätietoja erikoisruokavalioista saat henkilökunnaltamme.