KIHLAT TAI ihan vaan hyvä ruoka

Karkauspäivän illallinen

Karkausviikonloppuna tarjoilemme kokkiemme Jussin ja Samin valmistaman erikoisillallisen.
Viiden ruokalajin upea illallinen tarjolla perjantaina 28.helmikuuta. Illallinen alkaa klo 18:30.

Toivomme tietysti, että joku kosii mutta kyllä me pärjätään vaikka ihan vaan nautit hyvästä ruuasta hyvässä seurassa.  Tervetuloa!

Pöytävaraukset 015 515 661 tai info@hospitz.com

 

MENU

Madekeitto
madeterriini, kermainen keittopohja, puikulaperunaa, porkkanaa, tilliä ja ruista

Viininä Marius Blanc, IGT Pays d´Oc, Terret, Vermentino, Ranska

 

Sorsaa ja juureksia
sorsanrintaa, pikkelöityjä juureksia, timjami-maitovaahtoa, mustikkageeliä, puikulalastua, yrttejä

Viininä Fontella Chianti Sangiovese Canaiolo, Italia

 

Luuliemi
Poroliemi, pororilletteä, yrttejä ja poronjäkälää

Viininä Fontella Chianti Sangiovese Canaiolo, Italia

 

Kuhaa ja kaalia
Paistettua kuhaa, kaalipaistosta, kukkakaalipyreetä, tyrnivaahtoa ja yrttejä

Viininä Gentil Hugel, AC Alsace, Sylvaner, Pinot Gris, Muscat, Riesling, Gewürtraminer, Ranska

 

Korvapuusti
Korvapuusti, vaniljakastike-pannacotta, karamellisoitu kauraa, vadelmageeliä, mantelilastuja

Viininä
Chateau du Levant 2016, AC Sauternes, Sémillon, Sauvignon Blanc, Ranska

 

49 EUR
Viinipaketti 38 eur

Ruokiin maultaan ja tunnelmaltaan sopivat viinit illan viinipakettina, sisältäen lasillisen (12cl) mainittuja viinejä yhteensä 38 eur/hlö
Laseittain erillishintaan.

 

Pöytävaraukset 015 515 661 tai info@hospitz.com